為進一步貫徹落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,集團公司于2022年1月開展了“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”宣傳月活動。為有效推動工作,提高監(jiān)督實效,2月10日,集團公司黨委工作部、紀(jì)委工作部組成專項檢查組對職工餐廳開展監(jiān)督檢查。
檢查時正值中午用餐時間,職工餐廳的電視上正在播放反對餐飲浪費的公益宣傳視頻以及集團公司團委制作的“禁止餐飲浪費,青年人在行動”的宣傳小視頻,“文明用餐、珍惜糧食”氛圍濃厚。
檢查組對餐廳供餐、職工用餐情況進行了認(rèn)真檢查,了解了食堂后廚每日食材采購、菜品菜量管控、用餐人數(shù)、厲行節(jié)約措施落實等情況。檢查組還與現(xiàn)場用餐職工交談,倡導(dǎo)大家要適量取食,不剩飯、不剩菜,摒棄不良飲食陋習(xí),“光盤”為榮,堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
檢查組對餐廳按需配餐和職工按需取餐的良好行為和習(xí)慣給予充分肯定,并表示,將持續(xù)開展監(jiān)督檢查,把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要舉措,督促大家養(yǎng)成愛惜糧食、節(jié)約糧食的思想自覺和行動自覺,進一步形成反對餐飲浪費行為的長效機制,讓節(jié)約成為習(xí)慣和制度。
據(jù)了解,新的職工餐廳運行以來,實業(yè)公司就把厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費作為重要工作來抓,按需精準(zhǔn)化采購,嚴(yán)把食材進貨關(guān),優(yōu)化配餐、以需供餐,配置專人實時監(jiān)督職工剩餐量。同時在醒目位置張貼了節(jié)約糧食的標(biāo)識標(biāo)語,加強“厲行節(jié)約、文明用餐”宣傳,積極營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。